uno de mis momentos mas epicos con cervezas fue un dia en una cerveceria a la que soliamos ir mucho (hasta que tuvieron follon los dos socios, y Eva, que era la que se lo curraba, dejo el negocio) y tuvimos el placer de tomarnos unas Augustijn Brune con un queso hecho por los propios monjes, absolutamente epico!!
Rochefort, Chimay... las trapenses en general son las que mas me gustan pa tomar unas cuantas, Hel & Verdoemenis de Brouwerij de Molen es otra de las que tambien me tomaria 2 o 3, es una holandesa con mucho sabor, esta envejecida en barrica y huele un monton a madera jeje va mejorando segun coge temperatura (yo es que soy de tomarla mas bien tibia que fria) y alguna mas hay por ahi, pero bueno poco a poco, veo que hay varios que les gusta la cerveza de verdad, que bien, es un placer ver que aunque hay muy poca cultura de la cerveza en España, hay alguno que sabe de que va esto :baile:
P.D: no se porque me salen diferentes fuentes y cosas en negrita por el medio... y no lo puedo quitar, perdonadme :)
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Tu lo que tienes es un subidon por haber ganado el plato ....... :baile:
Joder con muchos de vosotros me iria de cervecitas!!!
Para mi Duvel fue uno de los descubrimientos cuando estuve en Gent viviendo (junto a la Chimay tanto roja como azul!).
También las tipicas Leffe (la brune mejor), Hoegaarden, Westmalle, La Trappe y para cada día la Jupiler (una especie de Estrella Damm pero con un poco mas de cuerpo).
Últimamente estoy mas aficionado a la cerveza artesana (a qui en Catalunya están la Almogavers, la Glops, etc) con muchas variedades, desde ahumada, tostada, tipo ale, etc.
Hace poco se hizo un festival de cerveza en Barcelona donde todos los surtidores eran de este tipo de cervezas. Habían de todos lados, una de las que mas me gusto fue una danesa Mikkeller. Se ve que es una eminencia dentro de las cervezas artesanales.
ya se podia pasar por aqui Alfred y hablarnos sobre su produccion de Beer&gena
Para mi la mejor cerveza es la guinness tomada en un pub de dublin, no tiene nada que ver con la de aquí.
Embotelladas de importación aquí me gusta mucho la bourgoogne de flandres o algo así.
En Makro venden unas botellas de 3/4 a muy buen precio de tres tipos de esta marca, ami la ambree me vuelve loco.
Tambien la corsendork. La paulaner rubia, no de trigo, la normal, aunque es dificil de conseguir, en Madrid había un garito que tenía grifo, pero lo han quitado y me han jodido grrr...
Tengo una buena colección de botellas ( aprox. 200) a ver si me acuerdo y les hago unas fotillos para ponerlos los dientes largos.
Además también fabrico este excelso manjar con unos kits donde viene el preparado de malta, lupulo y levadura.
De momento he fabricado una media docena de tipos de cerveza, a 23 litros por tanda, y es una buena experiencia, además el sabor es incomparable a ninguna cerveza comercial de las que he tomado.
En fin, es otra de mis adicciones, aparte de aporrear la batera. :batera:
A mi, sin ser cervecero, siempre me ha molado la Murphys tirada de barril, me resulta muy cremosa y agradable al paladar. Su aroma ligero es una combinación de caramelo tostado bien balanceado, con sus amargos, suaves y punzantes sabores frutales en la boca. (Efectivamente, lo he copiado de internet, para tirarme el pegote) :). Lo curioso es que la he bebido de botellín y está a años luz de la tirada de barril, no tiene nada que beber, pero me mola de todas, todas. De todas formas, soy más de vinos y bourbon.
A mí me gusta mucho la cerveza, pero vamos, que los niveles de apreciación que veo por aquí (gustos, aromas...) como que no.
Me mola mucho mucho ( y fue una muy grata sorpresa) la Estrella Galicia, aunque no se ve en muchos sitios.
Antes me gustaba mucho la coronita, pero ya no tanto, aunque en México, la corona, esta bastante bien, así como la Victoria o la modela. La modelo negra, a quien le gusten las tostyadas, esta muy rica.
De Polonia probé un monton, pero las mejores para mi gusto eran las que veías en grifos: Tyskie y Zywiec( o algo así, aparte que en castellano no hay los caráteres necesarios para escribirlos bien). Es cierto que a mi me gustan suaves, por ejemplo la voll damm no me va nada.
En Praga, flipé, gozé como un enano, y si, no se puede comparar más que en el nombre las Budwaiser. Una es una buena cerveza, y la otra meada de gato, tal cual. Y estuve en una cervecera típica que fabricaba su propia cerveza negra desde hace puff (no sé si 300 o 400 años), y que delicia.
Las queme parecieron malísimas eran las birras de Italia, muy fuertes, no sé, poco agradables.
SALUD!
ostia, la negra modelo es una de las mayores tracas que hay por ahi sueltas, porque de sabor y tal esta bastante bien, pero a los 15 segundos no te queda nada de regusto en la boca, el flojiiiiiiisima. Si se hubiesen currado mas ese punto, seria una tostada "bastante apañada" para mi gusto
mod
Vengaaaaaa
Vaaaaaaaaaaaaaa
Que llevo muuuuchos dias aguantandome .....
¿Una cervecita?
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