olaf escribió:
Pues bien, tu mismo acabas de decir que la evolucion del ser humano se debe a ese aporte extra de proteinas, con eso ya me das la razón.

No me saques de contexto.
Parece un hecho demostrado, al menos en gran parte, que esa ingesta extra de proteinas tubo mucho que ver con el extraordinario desarrollo cerebral que llevó a cabo nuestra especie. Esto lo único que demuestra es que el consumo de carne ha tenido una gran importancia histórica para nosotros como especie, no justifica que perdure: la esclavitud también tubo una relevancia histórica enorme pero esa no es una razón para justificar que siga existiendo.
Hoy en día es posible consumir una cantidad muchísimo mayor de proteínas de la que ellos tomaban partiendo sólo de alimentos de origen vegetal, algo impensable en la época de la que hablamos.
Sobre el aparato digestivo: Parece que conoces bastante bien el tema: nuestro aparato digestivo no se parece a ninguno de los que has citado (excepto al del cerdo) pero tampoco al de los felinos que sí son animales que han sido carnívoros desde siempre.
Olaf escribió:
Tras todo esto te digo que si, se puede vivir alimentandose exclusivamente de alimentos vegetales, pero hay que llevar un cuidado estricto de la dieta para no tener carencias
Cuidado estricto? hoy en día es bastante más fácil llevar una mala alimentación siendo omnívoro que vegetariano.
"Calamidad" escribió:
Hombre.... la necesidad no es la misma ni del palo, vamos. Ya me contarás si no es más importante la necesidad de comer para sobrevivir -lo que sea... raíces, plantas, piedras o carne- que la necesidad primaria del hombre en festejar sus tradiciones, noooo? De acuerdo que ambas son necesidades... unas fisiológicas y otras antropológicas de cara a formar parte del grupo y cohesionar la comunidad en torno a un mismo rito, pero vamos.... creo que la supervivencia del grupo estaba -y de alguna manera, sigue estando- muy por encima de la celebración de los festejos tradicionales.
De todas maneras, creo que nos alejamos del tema
Calamidad
: ¿Estas diciendo en serio que el consumo de carne es hoy en día necesario para nuestra supervivencia?
Me repito: esa necesidad de la que hablas existió y tubo su importancia para nuestra especie, pero hoy en día no es válida. Si nos situamos en el contexto actual no sólo veremos que el consumo de carne es innecesario para la supervivencia, sino que además de ser perjudicial en muchos casos es muy posible que en no demasiado tiempo nos resulte insostenible como especie.
Calcula que para cada kilo de carne se malgastan unos 100 de cereales y después calcula la cantidad de carne que diariamente consumimos en el primer mundo y la cantidad de personas que mueren de hambre cada día...
Yo también creo que nos alejamos del tema... Lo que quería decir en este post es sólo que me parece demagógica la postura de los antitaurinos que sin embargo colaborais con la industria cárnica sencillamente porque si es por lo que sufre el animal, no creo que sea comparable lo que pasa un toro el último día de su vida a lo que pasa cualquier animal de granja desde el día en que nace.
Lo único en que os podríais excusar es en que el toreo se regocija en ese sufrimiento mientras que en las granjas se asume cínicamente como un simple medio para abaratar los costes de un producto; un producto que siente de un modo tan parecido al nuestro que nos asustaría saberlo, pero un producto...
Vamos que me parece muy difícil, por no decir imposible, justificar el consumo de carne sin justificar también el toreo y sin caer en la doble moral.
Y lo dejo ya que me alargo...