Guias de escucha

Buenas, pues vereis soy un ignorante musical que intenta enderezar su camino y el primer paso que quiero dar es escuchar mas atentamente otros estilos que no sean siempre rock, o pop, o metal...
Para esto necesito saber con qué grupos debo empezar a escuchar esa otra música y ahí entrais vosotros.
Necesito saber qué discos recogen la esencia de estilos como el Blues, Jazz, Latin, Funk, R&B y bueno, cualquier estilo que se os ocurra.
Discos recopilatorios, discos de grupos en general... como sea.
Si cada uno de los más experimentados pone su granito de arena este post ayudaria a la gente que, como yo, quiere probar nuevos estilos a tenerlo mucho más facil.
(Si a esto se le suman libros o play alongs para tocar dichos estilos pues genial)
Gracias por adelantado.
Un saludo.

Venga gente, que se que aquí no todos sois metaleros o jebis.
Que no me tenga que ir a un foro de guitarristas a buscar estas cosas...
Este post puede ser como el de busco grupos de metal o de funk o cosas asi que hay por ahi, pero mas general, con lo mejor de los estilos para empezar a escuchar.
Vamos, para no empezar como cuando eramos pequeños y Mago de Oz era lo mas jebi y lo que mas molaba del mundo.
Animaos
Un saludo.