En cuanto a lo de la velocidad para rock, hombre, depende de la canción... no hay márgenes concretos para los estilos de música... además ten en cuenta que precisamente el Rock es muy amplio, por lo que podrás encontrar todo tipo de velocidades 40, 60, 100, 120...
En cuanto a la razón por las velocidades preestablecidas en los metrónomos, en este momento no recuerdo exactamente la razón, pero lo buscaré. Ahora me suena que era debido a que, al estar limitados los metrónomos analógicos de entonces (imaginaos la precisión que necesitaríamos en el metrónomo de péndulo para avanzar de uno en uno) se establecieron matemáticamente una serie de velocidades que siempre podrían ser subdivididas mentalmente para obtener el resto. De todas formas, no me hagais mucho caso, como dije antes, lo buscaré.