Hola, la verdad es que lo que preguntas es difícil de contestar, porque es algo muy personal, y depende de tu técnica de tu forma de tocar del estilo que tocas y de tus gustos a la hora de pisar pedales.
Lo único orientativo que te puedo decir es que el DW 7000 es un pedal con bastante peso y es mas denso en sus materiales y bastante bueno a la hora de configurarlo.
La marca gibraltar no es muy conocida por sus pedales, y la verdad es que el avenger 2 no está nada mal, pero tampoco es algo que destaque si levantas un poco la vista y ves los pedales que existen en la actualidad. Algo muy positivo que tiene es su ligereza, su contrucción es muy ligera y eso da un tacto muy fino.
Pero hablamos de dos marcas que se caracterizan por tener un tacto muy "caracteristico" por lo tanto tendrias que probarlo por ti mismo, aunque supongo que te resultará difícil.