yo te digo mi caso:
Por lo general, suelo tocar con un Zildjian K de 13'. He comparado este hit hat con bastantes más de 13' y me lo que me gusta especialmente de estos es el sonido oscuro, tirando a gravote pero a la misma vez muy preciso. Ahora bien, por lo que ultimamente estoy tocando (blues, funk) mi oído me pide un sonido aún más gordo, es decir, grave y con más cuerpo, por lo que estoy planteándome pasarme al hit hat de 14'. Con todo esto, quiero decir que depende el estilo que toques, puede ir mejor una medida o la otra.
Ahora bien, coincido totalmente con lo que dicen los demás foreros, depende mucho también del modelo, del tipo de plato. Te encontrarás muchos hit hat de la misma medida y que su sonido no tenga nada que ver.