Yo llevo toda la vida quedándome corto de cpu, hasta que aparecieron las duales, por si te sirve de ayuda, jimijazz. Los buenos plugins y los instrumentos virtuales devoran recursos de una manera abismal. Y no es lo mismo exigir buena latencia a la tarjeta cuando empiezas un tema... que cuando ya tienes 20 pistas sobre la mesa. En ese caso ya es normal que el pc ratee y haga ruidos, chasquidos, paradas repentinas, etc... si no relajamos la latencia para que la cpu pueda realizar todos los cálculos pertinentes en un tiempo razonable que le permita reproducir el audio en tiempo real y sin problemas.
Tu tarjeta está bien, sí, cualquiar tarjeta de ese rango + un buen pc (sobre todo cpu, cuando hablamos de mover pistas con buenas latencias) debería ir sin problemas. No sé qué cpu usas, pero yo hasta con A64 de amd subidos a 2400 Mhz reales tenía problemas de potencia. Ahora con dobre núcleo a esa velocidad el ordenador ya te permite trabajar con bastantes plugins e instrumentos virtuales sin ver el techo de la imitación de cpu tan cerca.
Saludos.