Hola!
Si tu presupuesto no es más de 200 euros, los B8 y los mcs son más que decentes por el precio, y más para comenzar. Si comienzas a subir de presupuesto, te daras cuenta de que cada vez hay más platos, aún más decentes, con más calidad, etc, por tanto, al final te vas a gastar más dinero, relacionando calidad-precio, que es cierto, pero también estan los gustos a la hora de buscar un sonido en unos platos, y no tiene porque estar relacionado con el precio.
Ahora bien, que tienes para gastar, pues mejor!
Hace poco probe los Paiste pst5 y los b8, y la verdad que los pst5 me gustaron más. También mire los Meil, y no me hicieron mucha gracia. Los pst5 en Tamtampercusion estan por 299 euros, con un splash de regalo de 10", y los Sabian aún más baratos 289 euros; los mcs de Meil estan a 245 euros. Los stagg no te los recomiendo ni los zildjian de gama baja.
Resumiendo, cualquier opción es buena para comenzar, son platos decentes para lo que son, si tienes, pues te recomiendo los pst5 porque los he probado de primera mano, pero de forma general, son todos más o menos de las mismas características, platos para comenzar.
Un saludo.