Decirte cuales son buenos, no puedo, ya que no he comprado jamás, pero tengo los que me vnieron con la Pearl Rhythm Traveler y la Mapex Fastpack, de estos si te puedo hablar.
Los parches de malla, según mi opinión y humilde punto de vista, son lo más real en sensación comparado con otros sistemas de práctica (pads de goma, gomas para la batería, etc.) ya que, al igual que un parche, se puede tensar y destensar, dándote así la sensación más parecida aún parche.
Referente a volumen, con decirte que he estado horas practicando batería en el pasillo y mis suegros durmiendo la siesta en la sala y habitación de al lado.
En general si producen sonido, no es 100% silencioso, pero en comparación a como suena la batería con los parches reales.....suena un 97% menos.
La idea de los parches de mala es poder practicar en casa ejercicios, rudimentos, velocidad, memoria muscular, independenci y prácticamente cualquier cosa que harías en la batería normal, con la diferencia de que no oirás la batería como normal,ente suena. Con esto quiero decir que si puedes usarla en casa con total tranquilidad y puedes poner la caja tensa y los toms más flojos y el floor tom más flojo todavía, todo como una batería de verdad.
Referente a que marca comprar, eso si se lo dejo a otro forero.