Lo que tienes que hacer es asignar el drummap en el cubase y hacer corresponder cada pad con el sonido que quieres.
Lo que ocurre es que el DFH lleva mas sonidos de los pads que tu puedes disparar, y un montón de platos, así que tienes que elegir los que quieras.
Para ello abres el Drummap en Cubase y vas asignando. Golpea cada uno de los pads y verás a que sonido corresponde.
Si no lo consigues dimelo y te lo explico paso a paso.
